Pizza to jedna z najbardziej znanych i lubianych potraw na świecie. Włochy są uważane za jej kolebkę, a wizyta w tym pięknym kraju jest doskonałym sposobem na poznanie tego dania. Włochy oferują wiele możliwości, aby doświadczyć prawdziwej pizzy. Możesz odwiedzić restauracje, gdzie możesz spróbować tradycyjnych włoskich dań, takich jak pizza napoletana lub pizza margherita. Możesz również odwiedzić pizzerie, gdzie możesz skosztować nowoczesnych wariacji na temat tego dania. Jeśli chcesz poznać prawdziwe oblicze pizzy we Włoszech, powinieneś odwiedzić Neapol – miasto uważane za stolicę pizzy. Tutaj możesz spróbować autentycznej pizzy napoletana i podziwiać jej piękno. Poza tym we Włoszech istnieje wiele innych miejsc, które warto odwiedzić, aby dobrze poznać to danie – od Rzymu po Sycylię.
10 najlepszych pizzerii we Włoszech, które warto odwiedzić.
1. Pizzeria Da Michele w Neapolu – jest to najstarsza pizzeria we Włoszech, która istnieje od 1870 roku. Oferta składa się z dwóch rodzajów pizzy: marinara i margherita.
2. Pizzeria L’Antica Pizzeria da Michele w Rzymie – jest to restauracja, która została otwarta w 1906 roku i oferuje tradycyjne włoskie pizze.
3. Pizzeria La Notizia w Neapolu – jest to miejsce, które zostało otwarte w 2011 roku i szybko stało się popularne dzięki swojej oryginalnej ofercie pizzy.
4. Pizzeria Di Matteo w Neapolu – jest to miejsce, które istnieje od 1870 roku i słynie z tradycyjnych neapolitańskich dań, takich jak pizza fritta i pizza napoletana.
5. Pizzeria Gino Sorbillo w Neapolu – ta restauracja istnieje od 1932 roku i słynie z doskonałej pizzy margherita oraz innych rodzajów pizzy na cienkim cieście.
6. Pizzeria Starita a Materdei w Neapolu – ta restauracja istnieje od 1901 roku i oferuje tradycyjne neapolitańskie pizze oraz inne dania kuchni lokalnej.
7. Pizzeria Brandi Salerno – ta restauracja istnieje od 1780 roku i słynie z doskonałej pizzy margherita oraz innych rodzajów pizzy na grubym cieście.
8. Pizzeria Trianon da Ciro w Rzymie – ta restauracja istnieje od 1936 roku i oferuje tradycyjną rzymską pizzę oraz inne dania kuchni lokalnej.
9. Pizzeria Alle Carrette w Rzymie – ta restauracja istnieje od 1950 roku i słynie z doskonałej pizzy margherita oraz innych rodzajów pizzy na grubym cieście.
10. Pizzeria La Bufala Campana we Florencji – ta restauracja istnieje od 1892 roku i oferuje tradycyjną florencką pizzę oraz inne dania kuchni lokalnej
Jak przygotować autentyczną włoską pizzę w domu?
Aby przygotować autentyczną włoską pizzę w domu, należy przygotować ciasto na pizzę. Do jego przygotowania potrzebne będą mąka, drożdże, sól i woda. Następnie ciasto należy rozwałkować i uformować na blasze do pieczenia. Kolejnym krokiem jest dodanie sosu pomidorowego oraz ulubionych składników, takich jak ser, szynka, pieczarki lub inne warzywa. Na koniec pizza powinna być pieczona w temperaturze około 250 stopni Celsjusza przez około 15 minut.
Jakie są różnice między pizzą włoską a amerykańską?
Różnice między pizzą włoską a amerykańską są zauważalne zarówno w składnikach, jak i w sposobie przygotowania. Pizza włoska charakteryzuje się cienkim, chrupiącym ciastem, które jest podstawą dla prostych składników. Najczęściej używa się do niej sosu pomidorowego, mozzarelli i bazylii. Natomiast pizza amerykańska ma grubsze ciasto i jest bardziej obficie posypana składnikami. Do jej przygotowania często używa się sera żółtego, szynki, pieczarek i innych dodatków.
Pizza we Włoszech to wyjątkowe doświadczenie, które warto zobaczyć. Można spróbować tradycyjnych włoskich pizz, które są przygotowywane z najlepszych składników i starannie dopracowane. Można również spróbować nowoczesnych odmian pizz, które są tworzone przez włoskich szefów kuchni. W każdym miejscu we Włoszech można znaleźć doskonałe pizze, a odwiedzający mogą cieszyć się smakiem i jakością tego wyjątkowego dania.
0 komentarzy
